Ο μουσακάς της μαμάς και της πεθεράς!!!

Υλικά για ένα μεγάλο ταψί:
4-5 πατάτες μεγαλούτσικες ψημένες σε λαδόκολα στο φούρνο και κομμένες σε φέτες , 2 κιλα μελιτζάνες ψήμένες στη λαδόκολα στο Φούρνο και κομμένες σε φέτες , 1 κιλο κιμά μοσχαρίσιος τσιγαρισμένος με κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο και σάλτσα φρέσκιας ντομάτας , αλάτι , πιπέρι και μαιντανό , 2 κιλά γάλα πράσινο ( 1,5% ) φρέσκο , 16 κουταλιές σούπας αλευρι για όλες τις χρήσεις , 4 αυγα , 3-4 φρυγανιές , ελαιόλαδο
Εκτέλεση: αλοίφουμε ένα μεγάλο ταψί με λίγο ελαιόλαδο και το πασπαλίζουμε με

Διαβάστε Περισσότερα

ΕκτύπωσηΗλεκτρονικό ταχυδρομείο

Γιαουρτοζελέ

γιαουρτοζελέ

Ανακατέψτε  1 φακελάκι  φρουί  ζελέ  light  με  γεύση  φράουλα  ή  ανανά  ή  κεράσι , μαζί  με  1 ποτήρι  βραστό  νερό  και  προσθέστε  200ml. χυμό  πορτοκάλι.  Ανακατέψτε  τα  όλα  μαζί  για …   

ΕκτύπωσηΗλεκτρονικό ταχυδρομείο

Μοσχάρι με λαχανικά

Υλικά:  ελαιόλαδο , 1 κιλό μοσχάρι , ½ φλιτζάνι κόκκινο κρασί , κολοκυθάκια , καρότο , κρεμμυδάκι ξερό , σέλινο , αλάτι , πιπέρι , 1κ.σ. μουστάρδα , φρέσκο κρεμμυδάκι.

Εκτέλεση:   Βάζετε λίγο ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα να κάψει και

Διαβάστε Περισσότερα

ΕκτύπωσηΗλεκτρονικό ταχυδρομείο

Καλαμαράκια πιλάφι

 

Υλικά: 1½ κιλό καλαμαράκια , 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο… , 1½ φλιτζάνι αποφλοιωμένα ντοματάκια , 1 φλιτζάνι ρύζι , 1/2 φλιτζανάκι του καφέ λάδι ελαιόλαδο και λίγο αλάτι , πιπέρι. Εκτέλεση: Καθαρίζετε και πλένετε τα καλαμαράκια.

Διαβάστε Περισσότερα

ΕκτύπωσηΗλεκτρονικό ταχυδρομείο

ΜΙΝΙ ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ

Ο κ. Ζιώγας Ιωάννης ασκεί το επάγγελμα του διαιτολόγου ( ως ελεύθερος επαγγελματίας ) από το 1997 μέχρι και σήμερα..

Επικοινωνία
Ηρώδου Αττικού 2 Χαλάνδρι
Αττική  15233
Σταθερό: +30 21068 15403
Κινητό: +30 694 5877653
Email: ziogasdiet@gmail.com